Les Douceurs Salées

 De fines bouchées apéritifs à savourer du bout des doigts! 
 
Tout est préparé sur commande.  
J'utilise des produits FRAIS et de QUALITÉ.
 
Pâte feuilleté, Brisé & Pains Burger confectionés par nos soins
 
 

Les croustillants orientaux     

Au prix de 1€ /pièce

Brick à ma façon

(farce au thon ou à la viande de boeuf, tomate & fromage)

 

Mini pastilla de la Mer

(farce au fruit de mer, carotte et épices)

 

Roulé de brick au Poulet

(farce au poulet et pomme de terre)

 

Brick façon Nem

(farce au poulet, carotte, sauce soja)

 

Pastilla au Poisson

(farce au colin et saumon)

 

Mini Pastilla Sucrée Salée

(farce au poulet et amande)

 

Roulé Feta & Menthe

 


Les feuilletés

10€ le plateau de 20 pièces

(une seule sorte par plateau)

 

 

Croissant Surprise

(Saucisse de dinde ou saumon)

 

Carré chèvre confit d’oignon


Mini pizza olive noire origan

 

Mini quichette

(saumon frais ou dinde ou fromage ou tomate cerise)

 

Tartelette façon Ratatouille

 

 

Les Minis Burgers

1€30 / pièce

Mini Burger Kefta

(viande de bœuf aux épices kefta, tomate, confit d’oignon)

 

Mini Burger Poulet

(viande de poulet épicé, tomate, salade, mayonnaise)

 

Mini Burger à l’Agneau

(viande d’agneau aux épices ras el hanout, salade, sauce blanche)

 

Mini Bun’s

(Pain farci à la viande de bœuf, sauce tomate épicée et poivron)

 

Mini Burger aux Saumons

(Saumon poêlé, salade, sauce blanche)

 

Mini Burger façon Kebab

(viande de kebab, salade, tomate & oignon, sauce blanche)

 

Mini Burger végétarien

(Courgette, tomate, oignon et aubergine)

 

 

Mini Navette

1.20 pièce

Creme de thon & ciboulette

duo de saumon

mortadelle de dinde & emmental

poulet & fromage ail & fines herbes

fromage frais & radis

Les cuillères

1.20€ pièce

légume du soleil & mini noix de st jacques

 

Duo de saumon à tartiner

 

champignon aux fines herbes

 

tomate & poivron à l'algérienne

 

Les bruschettas

10€ le plateau de 20 pièces

(une seule sorte par plateau)

Tomate mozzarella

Courgette parmesan

Poivron mariné

 

 


Les Verrines

1€00 / pièce

Saumon, concombre & fromage frais

 

Tartare de tomate et poivron

 

Tartare de chèvre aux Fruits secs

 

Tartare de crevettes, pomme & concombre

 

Taboulé à la Menthe

 

Les Minis Cupcakes

10€ le plateau de 20 pièces

(une seule sorte par plateau)

Aubergine & Feta

 

Saumon fumé & ciboulette

 

Dinde & raisin sec de Corinthe

 

Fromage & Herbes fraiches

 

Poulet & menthe

 

Tomate, mozzarella & basilic

 

Les Brochettes

1€20 / pièce

Brochette de gambas à la chermoula

 

Brochette de poulet aux épices douces

PAINS SURPRISE aux Pains Polaire

24€ le pain de 40 sandwichs

Polaire de la Mer

(farce aux saumons, surimi, crème de sardine et de thon)

 

Polaire de la Terre

(mousson de volaille et de canard, blanc de poulet sauce blanche, salami de dinde)

 

Polaire de Légumes

(crème façon ratatouille, champignons aux herbes, carotte aux cumins)

 

Les Minis Toasts

10€ le plateau de 20 pièces

(une seule sorte par plateau)

 

Crème de sardine & cornichons

 

Saumon fumé & mascarpone aux zestes de citrons

 

Chèvre frais & chutney de poires

 

Gorgonzola & figues

 

Crème de thon & roquette

 

Salami de dinde & persil

 

blanc de poulet aux fines herbes & ail

 

Mini Sandwich du Maghreb

1.40€ l'unité

Mini Batbout au poulet

(Poulet mariné, sauce blanche, tomate, salade, zaalouk d'aubergine)

 

Mini Batbout kefta

(kefta de boeuf, concassé de tomate et poivrons, salade, fromage)

 

Fricassée tunisien

(thon, harissa, tomate, olive, pomme de terre, oeuf)

 

Les Douceurs de Fadila


Tél 06 26 35 25 57

lesdouceursdefadila@hotmail.fr

Les Douceurs de Fadila,

CuisinièreTraiteur pour vos réceptions

 

Nous mettons un point d'Honneur

à Réaliser TOUTES nos préparations.

 

Qualité, Fraicheur & Finesse

 

Normes HACCP,

Hygiène des locaux & du personnel,

&

Chaîne du froid & du chaud

RESPECTE

 

Retrouvez nos pâtisseries Orientales sur les marchés

 

 

Place St Marc le Dimanche

 

 

 

 

 

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